Guteskolans kök i artikel om närodlat

Idag har Gotlands Allehanda med ett fint reportage i tidningen från Guteskolans kök. Det är den närproducerade maten som man vill lyfta fram, och Guteskolan är en av de gotländska friskolorna som köper in mest närodlat och lagar sin mat från grunden.

– Det är så himla viktigt, dels för att det gynnar gotländska bönder, säger Lena Wagenius, som är köksansvarig, till GA och tillägger att de också gärna vill gynna lokala leverantörer och främja hälsa, miljö och klimat.

Här kan ni läsa mer om Guteskolans matlagning.