Guteskolan finalist i Årets Frukostlyft

Nu är det klart. Guteskolan är en av tre skolor i landet som utsetts till finalister i tävlingen Arla Guldko och kategorin Årets Frukostlyft.

– Jättekul att vårt arbete uppmärksammas. Det blir en bekräftelse på vår målbild – att vi vill tillfredsställa gommar och mätta magar. Vi vet att många inte äter frukost hemma och en tom mage påverkar både studieresultatet och humöret, säger Jöns Jonasson, kock.

För elva år sedan började Guteskolan att servera frukost till eleverna i förskoleklass till årskurs 6, och har successivt utökat till att inkludera alla elever. Idag får grundskolans 235 elever och även Gutegymnasiets 250 elever en gratis frukostbuffé – varje skoldag. Frukostbufféns utbud är som en ”hotellfrukost” med flera olika pålägg och fil eller yoghurt, gröt, nybakat bröd med mera. På vintern blir det ibland även egentillverkad ingefärsshot som en hjälp för att hålla sig frisk.

Större koncentration och trivsel
Tanken är bland annat att frukosten ska ge en bra start på dagen och förbättra inlärningen.

– Ungdomarnas hälsa med både rörelsepass och näringsrik frukost och lunch fanns med i tankarna när vi startade skolan och vi ser det som ett viktigt uppdrag för skolan att se till att alla äter. Det är bra för den fysiska och psykiska hälsan, säger rektor Anna Engström som bara ser fördelar med frukost på skolan även om det är svårt att exakt mäta hur studieresultaten påverkas.

– Vi upplever att koncentrationen blir bättre och att det blir större trivsel. Det innebär en kostnad för skolan men vi har igen det.

Guteskolan har nu gått till final och vinnaren till ”matbranschens Oscar” utses vid den stora finalgalan den 4 maj 2020 i Stockholm.

– Vi är ärade över att ha blivit finalister och det känns spännande att få åka upp till Guldko-galan för gå på seminarium och träffa andra som är intresserade av mat och hälsa.

Ett lyft för eleverna
Bakgrunden till det nya priset Årets Frukostlyft är ett pilotprojekt som Arla genomförde tillsammans med Botkyrka kommun i två högstadieskolor. Under tre månader serverades gemensam frukost i skolorna och resultatet blev lugnare stämning i klassrummen och bättre prestationer. Det finns också studier som visar att elever som äter frukost presterar bättre.

Priset går till den skola som har gjort ett riktigt lyft för att elever ska få en bra start på dagen genom frukost. En jurygrupp, toppad med en av Sveriges bästa stjärnkockar, arbetar under flera veckor med att utse finalister och slutligen vinnaren. Vinnaren får utöver äran, statyetten Arla Guldko, ett exklusivt diplom och ett utbildningsstipendium.