Arlas team har gjort egna filmer för finalisterna i tävlingen Arla Guldko – Årets Frukostlyft. Här kan ni se filmen som de gjort för Guteskolan. 

Våren 2020 blev Guteskolan tillsammans med två andra skolor i landet finalister i tävlingen Arla Guldko – Årets Frukostlyft. Vinnaren utses på en digital gala den 9 november.

 

I våras stod det klart att Guteskolan utsetts till en av tre finalister i Arla Guldkos nya tävling Årets frukostlyft. På grund av det rådande läget med coronaviruset fick tävlingen pausas strax före sommaren men nu är det klart att det blir en digital final den 9 november då vinnaren kommer att utses.

På Arlas egen hemsida kan du läsa en beskrivning av Guteskolan där de intervjuar både Anna och Jöns.

 

Idag står det idrottens dag i kalendern. På Guteskolan satte vi ihop ett schema för de äldre eleverna där de fick testa på flera olika idrotter och kanske sådana som de inte provat förut.

– Får man bara testa så får man också ett hum om vad man tycker om idrotten. På så vis kanske man kan hitta något som är roligt och med lite övning kan man snabbt känna trygghet i den idrotten, säger Nicklas Lindström som är assistent och projektledare.

De sporter som fanns att välja idag var innebandy, pingis, tennis, padel, basket, handboll och varpa. 

Stort tack till VIF Gute Handboll som ställde upp med personal. 

I tre år har högstadieeleverna på Guteskolan fått börja skoldagen med ett rörelsepass följt av frukost på skolan. Så ser alla vardagsmorgnar ut – förutom den dag då de har ett längre idrottspass. Enligt rektor Anna Engström har rörelsepassen påverkat eleverna positivt, inte minst när det gäller koncentration och välmående. Nu vänder sig Guteskolan utåt för att få hjälp med att mäta effekterna.

– Vi har tidigare gjort egna enkäter där eleverna fått svara på effekten av träningen ur olika aspekter och det vill vi nu utveckla. Därför har vi vänt oss till högskolor med förhoppningen att få verktyg att använda oss av, säger Anna Engström.

Mer om det och vad eleverna tycker om rörelsepassen kan du höra i det här klippet från den 14 september 2020 när P4 Gotland besökte skolan.

Nu är det klart. Guteskolan är en av tre skolor i landet som utsetts till finalister i tävlingen Arla Guldko och kategorin Årets Frukostlyft.

– Jättekul att vårt arbete uppmärksammas. Det blir en bekräftelse på vår målbild – att vi vill tillfredsställa gommar och mätta magar. Vi vet att många inte äter frukost hemma och en tom mage påverkar både studieresultatet och humöret, säger Jöns Jonasson, kock.

För elva år sedan började Guteskolan att servera frukost till eleverna i förskoleklass till årskurs 6, och har successivt utökat till att inkludera alla elever. Idag får grundskolans 235 elever och även Gutegymnasiets 250 elever en gratis frukostbuffé – varje skoldag. Frukostbufféns utbud är som en ”hotellfrukost” med flera olika pålägg och fil eller yoghurt, gröt, nybakat bröd med mera. På vintern blir det ibland även egentillverkad ingefärsshot som en hjälp för att hålla sig frisk.

Större koncentration och trivsel
Tanken är bland annat att frukosten ska ge en bra start på dagen och förbättra inlärningen.

– Ungdomarnas hälsa med både rörelsepass och näringsrik frukost och lunch fanns med i tankarna när vi startade skolan och vi ser det som ett viktigt uppdrag för skolan att se till att alla äter. Det är bra för den fysiska och psykiska hälsan, säger rektor Anna Engström som bara ser fördelar med frukost på skolan även om det är svårt att exakt mäta hur studieresultaten påverkas.

– Vi upplever att koncentrationen blir bättre och att det blir större trivsel. Det innebär en kostnad för skolan men vi har igen det.

Guteskolan har nu gått till final och vinnaren till ”matbranschens Oscar” utses vid den stora finalgalan den 4 maj 2020 i Stockholm.

– Vi är ärade över att ha blivit finalister och det känns spännande att få åka upp till Guldko-galan för gå på seminarium och träffa andra som är intresserade av mat och hälsa.

Ett lyft för eleverna
Bakgrunden till det nya priset Årets Frukostlyft är ett pilotprojekt som Arla genomförde tillsammans med Botkyrka kommun i två högstadieskolor. Under tre månader serverades gemensam frukost i skolorna och resultatet blev lugnare stämning i klassrummen och bättre prestationer. Det finns också studier som visar att elever som äter frukost presterar bättre.

Priset går till den skola som har gjort ett riktigt lyft för att elever ska få en bra start på dagen genom frukost. En jurygrupp, toppad med en av Sveriges bästa stjärnkockar, arbetar under flera veckor med att utse finalister och slutligen vinnaren. Vinnaren får utöver äran, statyetten Arla Guldko, ett exklusivt diplom och ett utbildningsstipendium.

 

Guteskolan är en av tio skolor runt om i landet som blivit utsedda till semifinalister i kategorin Årets frukostlyft i tävlingen Arla Guldko. 

Hösten 2017 uppdaterade Guteskolan sin hälsoprofil och införde dagliga rörelsepass och frukost för eleverna i årskurs 7-9. Gratis frukost hade redan serverats till de yngre eleverna i f-6 under flera år och nu fick även de börja dagen med roliga rörelsepass. Effekten var påtaglig, med bättre koncentration och skolresultat, och därför togs frukosten också med när Gutegymnasiet såg över sin hälsoprofil. Idag börjar alla dagar för eleverna på Guteskolan och Gutegymnasiet med en god och näringsrik frukost.

Årets Frukostlyft är en helt ny kategori i tävlingen Arla Guldko och under tävlingens början var 40 skolor nominerade. För ett par dagar sedan utsågs 10 utav dessa till semifinalister. Juryn arbetar nu med att ta fram tre finalister och vilka det är får vi reda på den 10 februari. Vinnaren utses på finaldagen den 4 maj på Moderna Museet i Stockholm och ”priset kommer att få till den skola som har gjort ett riktigt lyft för att elever ska få en bra start på dagen genom frukost”, skriver Arla i ett pressmeddelande.

Det har varit en fantastisk höst där ni alla har stöttat, inspirerat och tränat tillsammans med våra elever. 

Tack så otroligt mycket till:

Simon och Rackethallen

Alla på Friskis & Svettis

Håkan och Visby Träningscenter

Krister och Visby Kendoklubb

Dennis med bollsporterna

Alla på Gute Skatehall

Hur gör man när det är redovisning i skolan och man befinner sig i Spanien? Enkelt, man skypar. Och det var precis vad två elever från entreprenörsklassen gjorde för att kunna presentera sitt projekt.

Tillsammans med två andra elever har de under våren jobbat med att skapa ett ekologiskt schampo. De började med att göra en marknadsundersökning och förstod att många öbor saknade en sådan produkt. De skaffade sponsorer och började därefter att laborera fram ett recept. Det räckte dock inte att bara de själva gillade produkten, de skulle också dela ut varuprover med målet att minst 10 personer skulle tycka att schampot var riktigt bra. Och de lyckades.

”Härlig på läpparna”
De var inte den enda gruppen som hoppade på kosmetikaspåret. Två andra tjejer har gjort ett läppbalsam med naturliga ingredienser. Precis som ovan har de letat bland flera olika befintliga recept och sedan skapat sin egen variant. Ingredienser har de köpt på nätet. Men eftersom en produkt hade spruckit under leveransen och runnit ut över allt annat så fick de även handla här i Visby. Behållarna, som är samma typ som Lypsyl, hittade de på Ebay. Flera testpersoner gillade produkten starkt och en av dem skrev att läppbalsamet har ”en snygg design, är härlig på läpparna och doftar gott av kokos som passar till sommaren”.

För nya hundägare
Hur vet man om hundens personlighet passar ägaren? Det var idén bakom den tredje gruppens arbete. Tillsammans har de skapat en webbsida med nyttig information för alla som vill skaffa hund, men som inte vet så mycket om hunden. Eleverna har själva fotat och skrivit texterna till Rasportalen, och mer information kommer att fyllas på efter kursens slut.

Tävlingar och före- och efterbilder
Den sista gruppen har jobbat med en Facebooksida till frisörelevernas salong. Den är i skrivande stund inte riktigt klar, men tanken är att den ska vara deras informationskanal. Där kommer det att finnas information, de kommer lägga ut före- och efterbilder, arrangera tävlingar och söka kunder.

Utveckla och driva projekt
Undervisningen i ämnet entreprenörskap ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper i metoder för att driva projekt, dvs. hur man sätter igång, utformar och genomför målinriktade processer. Det har sin bas inom psykologi och företagsekonomi, men även andra kunskapsområden såsom retorik och juridik ingår. Läs mer om entreprenörskap på Skolverket.

Det hör inte till vardagsmaten – men att få ta del av gotländsk matkultur är även det en liten del av det pedagogiska arbetet. Så i fredags bjöd Guteskolans kök elever och lärare på kroppkakor. 

– Det är nog rätt ovanligt ute på skolorna. I alla fall att man gör kroppkakorna från grunden med nästan bara ekologiska och närproducerade råvaror, säger köksansvariga Lena Wagenius.

Tusen stycken hade förberetts och tillagandet inleddes redan på måndagen. Serverat med lingon, vit sås och skirat smör blev det en fullträff för många elever.

– Ja, så det blir kroppkakor igen på vårkanten.

Det är något speciellt med att göra sin egen müsli. För det första vet man att den är fräsch. För det andra kan man göra den så krispig man vill ha den. Och på köpet får man en härlig doft av hembakat i hela huset.

Guteskolans müsli, som serveras både till frukost och mellanmål, är populär bland eleverna både på grundskolan och gymnasiet.

[alert color=”white”]

RECEPT PÅ GUTESKOLANS MÜSLI

Ingredienser:
12 dl havregryn
2 dl kokos
1/2 dl vaniljsocker
2 dl solroskärnor
1 dl råsocker
1/2 dl olivolja
1/2 dl vatten
lite salt

Gör så här:
Sätt på ugnen på 120 grader.
Blanda alla ingredienserna på ett bleck med bakplåtspapper.
Rosta i ugnen i ca 50 minuter.

Tips:
Du kan röra om då och då om du vill.
God till smoothie eller yoghurt.
Gör en större sats om du äter mycket müsli.

[/alert]